Orientierung

Leitung Catering- und Gästebereich (m–w–d)

Leitung Catering- und Gästebereich (m–w–d) (Vollzeit)

Der Catering- und Gästebereich umfasst ein Gästehaus mit 30 Zimmern, eine Cafeteria und einen Speisessaal. Zu den Nutzern dieser Einrichtungen gehören die Mitarbeitenden, die Lehrenden und die Studierenden der Evangelischen Hochschule Tabor. Die Gästegruppen bestehen sowohl aus Mitgliedern der Studien- und Lebensgemeinschaft, als auch aus anderen Gruppen christlicher Gemeinden und Einrichtungen. Zur Weiterentwicklung dieses Bereiches sollen Maßnahmen entwickelt und durchgeführt werden, um verstärkt auch Einzelgäste zu gewinnen und das Geschäft mit Tagesveranstaltungen zu intensivieren.

Zu den Aufgaben gehören:

  • Leitung des Verpflegungsbereich (Küche und Service)

  • Organisation und Überwachung der Hausreinigung

    (Gästehaus, Tagungsstätte, Studentenwohnheim, Gemeindezentrum, Schulungsräume,

    Bürobereich)

  • Einkauf

  • Personalauswahl und Personalführung (inkl. der Personaleinsatzplanung)

  • Anleitung der studentischen Mitarbeiter/innen

  • Organisation des Gästebetriebs

    o AkquisitionneuerZielgruppen,
    o AngebotefürGruppenundTagungen, o Rezeption,
    o Belegungsplanung,
    o Abrechnung.

  • Planung und Durchführung des Caterings für Großveranstaltungen

Wir erwarten ein hohes Maß an Flexibilität bezüglich der Arbeitszeiten, Erfahrungen im Bereich Gästehäuser (Hotels) und Catering sowie eine ausgeprägte Affinität um elektronische Hilfsmittel (Buchungsprogramm, Onlineplattformen zur Bestellung usw.,) einzusetzen.

Wir erwarten eine positive persönliche Haltung zum christlichen Glauben.

Sie erwartet eine interessante Aufgabe, eine leistungsgerechte Bezahlung und eine Einbindung in ein motiviertes und christliches Mitarbeiterteam.

Bei Interesse schicken Sie uns Ihre Bewerbung (gerne auch per E-Mail) an unseren Geschäftsführer Herrn Bernd Linke (Bernd.Linke@tabor.de)

Tabor Service GmbH
c/o Herrn Bernd Linke
Dürerstr. 43
35039 Marburg

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